A quinta edição da cerimónia de prémios da Associação Vimaranense de Hotelaria (AVH), realizada na sexta-feira, no salão nobre da Sociedade Martins Sarmento, contemplou seis entidades ou projetos vimaranenses: o bar El Rock, na Praça de Santiago, recebeu o Prémio de Mérito no ano em que assinalou o 30.º aniversário, a Education Summit, organizada pela associação Nova Escola, foi considerada o Evento do Ano, o restaurante Renascimento, também no centro histórico, recebeu o Prémio de Louvor, enquanto o Cor de Tangerina, outro dos restaurantes do coração da cidade, recebeu o Prémio de Sustentabilidade. As empresas AMVJ e DL Cozinhas receberam as distinções de Parceiros do Ano.
Confrontados com dificuldades económicas e financeiras, agravadas pela instabilidade internacional e pelas mudanças no paradigma social e turístico, os setores da restauração e da hotelaria estão sujeitos a “uma necessidade de adaptação constante”, num território com “grande margem de crescimento turístico”, reiterou o presidente da AVH. Convencido de que Guimarães “não sofre de excesso de turismo”, José Diogo Silva realçou que a “forte sazonalidade que ainda se faz sentir, sobretudo na zona histórica da cidade” exige “estratégias capazes de combater os períodos de menor atividade”.
O dirigente anunciou também que a atual direção da AVH não será candidata nas eleições agendadas para janeiro de 2027, referindo tratar-se de uma decisão já tomada e sustentada pela convicção de que é importante abrir espaço a novas pessoas, ideias e energias no futuro da associação.
Últimas
Opinião
